Categoria: Le ricette dell’Emilia
Le ricette della nostra Emilia. Tradizioni secolari e nuove contaminazioni, il tutto condito con un’abbondante spolverata di “buon gusto”.
Biscotti integrali al miele di Girasole
Tacchino laccato al Miele di Tiglio
Tortelli verdi reggiani
Risotto con Aceto Balsamico, Pancetta e Zucca
Tortellini dolci con mostarda di pere
Il pane delle streghe con noci e miele di castagno
Risotto al caprino e mostarda di cipolle rosse
“Dark Mayo” ovvero la Maionese al balsamico
