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Assaggia l'Emilia

Storie Emiliane

Categoria: Le ricette dell’Emilia

Le ricette della nostra Emilia. Tradizioni secolari e nuove contaminazioni, il tutto condito con un’abbondante spolverata di “buon gusto”.

Gennaio 7, 2021Gennaio 7, 2021

Insalata con salmone, finocchio e mostarda di cedro

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Dicembre 4, 2020Dicembre 4, 2020

Biscotti integrali al miele di Girasole

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Novembre 27, 2020Novembre 27, 2020

Tacchino laccato al Miele di Tiglio

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Novembre 19, 2020Novembre 19, 2020

Tortelli verdi reggiani

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Novembre 14, 2020Novembre 14, 2020

Risotto con Aceto Balsamico, Pancetta e Zucca

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Novembre 6, 2020Novembre 6, 2020

Tortellini dolci con mostarda di pere

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Ottobre 30, 2020Ottobre 30, 2020

Il pane delle streghe con noci e miele di castagno

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Ottobre 22, 2020Ottobre 22, 2020

Risotto al caprino e mostarda di cipolle rosse

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Ottobre 16, 2020Ottobre 16, 2020

“Dark Mayo” ovvero la Maionese al balsamico

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Ottobre 2, 2020Ottobre 2, 2020

Tisana alla cannella, miele e rosmarino

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