
Categoria: Le ricette dell’Emilia
Le ricette della nostra Emilia. Tradizioni secolari e nuove contaminazioni, il tutto condito con un’abbondante spolverata di “buon gusto”.


Biscotti integrali al miele di Girasole

Tacchino laccato al Miele di Tiglio

Tortelli verdi reggiani

Risotto con Aceto Balsamico, Pancetta e Zucca

Tortellini dolci con mostarda di pere

Il pane delle streghe con noci e miele di castagno

Risotto al caprino e mostarda di cipolle rosse

“Dark Mayo” ovvero la Maionese al balsamico
